海藻酸鈉是從褐藻類海帶或馬尾藻中分離碘和乙二醇后的副產(chǎn)品。通過按（1→4）鍵連接單質(zhì)酸（α-L-古洛糖醛酸，G）。海藻酸鈉水溶液粘度大，常用作食品的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是無毒食品，早在1938年就被列入美國藥典。

海藻酸鈣是海藻酸的鈣鹽，海藻酸由海藻、昆布、海帶等植物制成，這些植物在我國產(chǎn)量相當(dāng)豐富，用于造紙工業(yè)的海藻酸鹽主要是海藻酸鈉或銨鹽。海藻酸鈣的主要作用在以下三個方面：（1）海藻酸鈣海綿：海藻酸鈣主要用于生產(chǎn)海藻酸鈣海綿......

氫碘酸在常態(tài)下為無色氣體，有刺激性氣味。氫碘酸在空氣中不易燃，但遇潮濕空氣起火冒煙。易溶于水，易溶于乙醇，水溶液呈酸性，為無色或淡黃色液體，有強腐蝕性，是一種強還原劑，是氫碘酸中最不穩(wěn)定的一種。